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12类人不宜吃豆制品豆制品都有哪些

2019-4-9 来源:互联网 阅读次数:
  导读:    豆制品虽然营养丰富,但并不是每个人都可以享受的。豆制品中含有较多的雌激素,以及大豆异黄酮等等物质,有些人食用了含有这些物质的豆制品后不仅不利身体健康,而且还可能导致出现一些不必要的麻烦,比...

   豆制品虽然营养丰富,但并不是每个人都可以享受的。豆制品中含有较多的雌激素,以及大豆异黄酮等等物质,有些人食用了含有这些物质的豆制品后不仅不利身体健康,而且还可能导致出现一些不必要的麻烦,比方胎儿畸形等等,所?#28304;?#23478;应该注意了,那么生活中哪些人不宜吃豆制品呢?豆制品都有哪些?

  豆制品主要都有哪些

  一、豆腐

  豆腐营养丰富,含有铁,钙,磷,镁等人体必需的多种微量元素,另外豆腐还含有丰富的糖类,植物油,以及优质蛋白,因此豆腐素有“植物肉”之美称,所以平时生活中大家应该加强这方面防范和注意,注意饮食一些豆腐。

  二、豆浆

  豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙,磷,铁,?#24247;?#20960;十种矿物质,以及维他命A,维他命B等多种维生素,所以平时生活中大家应该注意合理饮食豆浆,这样对身体都有?#20040;Α?/p>

  三、豆芽

  豆芽所含?#21738;?#37327;很低,却含有丰富的纤维素,维生素和矿物质,并且有美容排毒,消脂通便,抗氧化的功效,另外从营养学的角度看,绿豆?#24247;?#28909;量很低,每100克绿豆芽仅含8克路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用。

  生活中12类人不宜吃豆制品

  一、痛风患者

  痛风患者不宜吃豆制品。因为痛风的发病机理是嘌呤代谢紊乱,以高尿酸血症为重要特征,并且该病主要多见于富裕家庭,高蛋白高脂肪膳食容易引起痛风,所以痛风患者食用高蛋白容易加重病情。

  二、苯丙酮酸尿症患者

  苯丙酮酸尿症这是儿童常见的一种先天性代谢缺陷病,对这种病的治?#21697;?#27861;主要依靠食用特制的低苯丙氨酸食品控制血液中苯丙氨酸的浓度,因此平时大家应该注意禁食或者少用富含蛋白质的豆制品。

  三、胃炎患者

  胃炎患者包括急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人,这两类患者也不易吃豆制品,因为一旦食用豆制品,这时不仅不利身体健康,而且还可?#28304;?#28608;胃酸?#32622;冢现?#30340;甚至引起胃肠胀气。

  四、肾脏疾病患者

  肾脏疾病患者,包括肾炎,肾功能衰竭和肾脏透析病人,这时应该采用低蛋白饮食,所以应该禁食豆制品,这点大家应该注意。

  五、消化性溃疡

  消化性溃疡患者不宜食用豆制品,因为豆制品含有嘌呤,而嘌呤具有促进胃液?#32622;?#30340;作用,所?#28304;?#23478;应该加强这方面防范和注意,尽量不要食用豆制品,否则会引起不必要的麻?#22330;?/p>

  六、糖尿病患者

  引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病,因此当病人有尿素氮潴留时,这时也应该禁止食用豆制品。这点大家一定要注意了哦,尤其那些糖尿病患者更应该重视。

  七、急性胰腺炎患者

  急性胰腺炎患者也不宜食用豆制品。因为急性胰腺炎发作时,可饮用高碳水化合物的清流质,所以应该禁止食用刺激胃液和胰液?#32622;?#30340;豆浆等豆制品。这点大家应该注意。

  八、伤寒病患者

  伤寒病患者也不宜吃豆制品。尽管长期高热的伤寒病人应该摄取高热量高蛋白饮食,但是在急性期和恢?#38604;冢?#20026;了预防出现腹胀,这时则不宜食用豆制品,比方豆浆,豆?#24247;?#31561;食品,以免产气。

  九、半乳糖及乳糖不耐受症

  半乳糖和乳糖患者体内往往缺乏与半乳糖和乳糖分解,代谢有关的酶,因此在饮食应该忌讳食用含乳糖的食物,而豆制品中一般含有水苏糖和棉子糖,所以这点大家应该注意了哈。

  十、蚕豆病患者

  蚕豆病是一种红细胞酶的缺陷病,在我国华南和西?#32454;?#30465;市,?#20146;?#24120;见的遗传病之一,而蚕豆病患者一旦食用了蚕豆,那么就会发病,因此对于蚕豆病患者,一定要避免食用蚕豆以及相关的豆制品。

  十一、有乳房疾病的女性

  如果女性存在乳房胀痛,乳房腺增生,乳腺癌等乳房疾病,也一定要少吃豆制品,虽然有些专?#23452;?#22823;豆异黄酮可以预防乳腺癌,但这是假说,?#23548;?#19978;这些乳房疾病都是与高雌激素有关,如果摄入过多豆制品,会导致人体内雌激素更高,从而加重这些乳房疾病。

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